Carta y menús

Arancini

Mozzarella burrata

120gr

Mozzarella bufala

120gr

Mozzarella Siciliana

Mozzarella Caprese

120gr

Assiette de jambon San Daniele

Assiette de charcuteries italiennes

Assiette de légumes grillés

Parmigiana di melanzane

Escargot alla triestina

Camembert pané

Insalata del golfo

Salade, thon, maïs, crevettes, saumon sur toast, oignons et œufs

Insalata magret de canard chaud

Salade, tomates, magret de canard fumé, lardons, vinaigre balsamique, oignons et croutons

Insalata del pastore

Salade, tomates, crème fraiche, lardons, cerneaux de noix, toast au chèvre et gorgonzola

Insalata Venezia

Salade, tomates, maïs, œufs, champignons, fromage, jambon, oignons, asperges et courgettes

Insalata Rialto

Salade, tomates, grana, jambon de parme, speck, ricotta, et rucole balsamico

Insalata di pollo ananas e melone

Salade, poulet, ananas, melon, tomates et fromage

Carpaccio di boeuf grana e rucola

Carpaccio di salmone

Carpaccio misto

Saumon, tomates, rucola

Bruschetta parma

Tomates en morceaux, mozzarella, grana, basilic, origan, rucola, huile d’olive et jambon de Parme

Bruschetta salmone fumé

Tomates en morceaux, mozzarella, saumon fumé, basilic, rucola, huile d’olive

Bruschetta mediterranea

Tomates en morceaux, mozzarella, pecorino, anchoix, olives vertes, poivrons, basilic, origan, huile d’olive et rucola

Bruschetta siciliana

Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, rucola, grana

Bruschetta friulana

Tomates cerises, mozzarella, rucola, speck, fughi sotto olio, grana

Bruschetta contadina

Tomates en morceaux, mozzarella, chèvre, gorgonzola, basilic, origan, grana, rucola, huile d’olive

Bruschetta al tonno

Tomates en morceaux, thon, oignon,origan, basilic, grana, rucola, huile d’olive

Bruschetta al Pollo

Tomates, mozzarella, rucola, pollo, tomate séchées, grana

Risotto alla Parmigiana

Risotto ai funghi porcini

Cèpes + crème de truffes

Risotto allo scoglio

Aux fruits de mer

Risotto con salsiccia

Au chorizo

Risotto con asparaci Verdi

Risotto alla Bolognese

Risotto al tonno

Courgettes, crevettes

Aosta

Tomates, mozzarella

Piemontese

Tomates, mozzarella, champignons, jambon

Napolitana

Tomates, mozzarella, anchois, origan, olive, basilic

Lombarda (chausson)

Tomates, mozzarella, champignons, jambon, oeuf

Del mare

Tomates, mozzarella, cocktail de fruit de mer, beurre d’escargot

Al crudo

Mozzarella, jambon de Parme, parmesan, origan, crème fraiche

Campagnola

Tomates, mozzarella, câpres, jambon, champignon, anchois, olives, chorizo

Siciliana

Tomates, mozzarella, aubergines, jambon, basilic, origan, grana

Pizza salmone e asparaci verdi

Saumon fumé, asperges vertes, crème, mozarella

Venezia

Tomates, mozzarella, champignons, jambon, chorizo, oeufs

Emiliana

Tomates, mozzarella, viande hachée, crème fraiche, oignons

Mimi

Tomates, mozzarella, gorgonzola, chèvre, crème fraiche, parmesan

Saint-Jacques

Tomates, mozzarella, noix de Saint-Jacques fraiches, crème fraiche, beurre à l’ail, champignons

Pizza du Chef

Tomates, mozzarella, oignons, champignons, beurre à l’ail, poivrons, jambon de Parme, éclats de grana, chorizo

Pizza allo speck

Tomates cerises, mozzarella, oignons, ricotta, éclats de parmesan, rucola, speck

Chti pizza

Andouillettes, crème moutarde, oignons, mozarella

Steack haché frites

Nuggets

Pizza jambon

Pâtes bolognèse

1 Verre de boisson

Ice Tea ou coca ou diabolo ou jus de fruits

2 boules de glace

Mousse au chocolat

Panzerotti ricotta e spinaci

Lasagne Siciliana

Misto di pasta

Tripasta

Linguine alle limone

Linguine alle vongole

Palourdes

Linguine al nero di seppia

Noir de sèche

Fettucini agli asparaci verdi

Asperges

Fettucini ai funghi porcini

Crème de truffes

Fettucini parma e gorgonzola

Fettucini allo scoglio

Aux fruits de mer

Fettucini ai capisanti

Saint-Jacques

Fettucini di Salvatore

Jambon de Parme, cèpes, foie gras, crème de truffes

Spaghetti Pavarotti

A l’ail

Linguine langoustines

Tomates cerises, courgettes, langoustines

Spaghetti carbonara

Casarecce al capoliato

Tomates séchées, ail, basilic

Casarecce Siciliane

Courgettes, ail, capoliato, huile d’olive

Casarecce con salmone fumé

Casarecce Concetta

Courgettes, thon, tomates cerises, oignons

Pasta con melanzane

Aubergines, ail, basilic, huile d’olive

Penne Toscana

Penne quattro formaggi

Penne al fuoco

Pimenté

Escalope impanata

Escalope panée

Escalope gratinata

Escalope gratinée

Escalope gorgonzola e parma

Escalope ai funghi porcini

Escalope aux champignons - cèpes

Escalope romana

Escalope con spinaci

Escalope aux épinards

Escalope limone

Escalope au citron

Escalope asparaci

Escalope aux asperges

Escalope farcita

Escalope farcie

Tagliata de boeuf balsamico

Osso buco

Jarret de veau

Pavé de boeuf Rossini

Au foie gras
180gr

Pavé de boeuf al pepe

Au poivre
180gr

Pavé de boeuf pizzaiola

180gr

Pavé de boeuf moutarde

180gr

Pavé de boeuf grillé

180gr

Fritto misto di pesce

Saint-Jacques à l’italienne

Capisanti

Gamberoni du Chef x 6

Gamberoni allo spiedo x 6

Calamari fritti

Calamari alla Siciliana

Saumon du Chef

Salmone alla griglia

coupe limoncello

mascarpone parfum Limoncello, alcool Limoncello

coupe mandarine

coupe colonel

sorbet citron, vodka

coupe irish coffee

vanille, café, whisky, crème fouettée

sabayon à l'italienne

crema di café

crème brulée glacée

nougat glacé à l'italienne

dame blanche

café ou chocolat liégois

coupe stracciatella

merveilles de l'Italie

café, caramel, amarena, crème fouettée

dolce italia

fraise, stracciatella, crème fouettée

mascarpone limoncello

glace parfum limoncello

coupe amarena

glace amarena, cerise confite, crème fouettée

push-up haribo

Panna cotta

Tiramisu

Tarte sicilienne

citron meringué

Mousse au chocolat

Baba Limoncello

Fraises en saison

Café gourmand

Profiteroles

3 houx grace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

coupe mandarine

coupe fraise

coupe citron

coupe coco

Café

Café crème

Décaféiné

Cappucino

Thé

Cocktail ”Spritz”

Cocktail ”l’Italiano”

Cocktail ”Bellini”

Cocktail ”Vivaldi”

Cocktail de fruits

Mojito

Americano maison

Fragolino

Marsala

Campari

Martini

Rouge ou blanc

Prosecco

Rouge ou blanc

Vodka orange maison

Gin fizz maison

Ricard

Malibu

Kir

Porto

Rouge ou blanc

Whisky

Pur malt

12 ans d’âge

Bourbon Jack Daniels

Baby

Bailey’s

San Pellegrino

Sans alcool

Suze

Coupe de Champagne

Kir royal mûre Prosecco

Kir royal cassis Prosecco

Eau minérale

San Pellegrino

Coca-Cola

Coca Zéro

Coca-Cola light

Jus de fruit

Orangina

Fanta

Schweppes

Perrier

Stella pression

Bière Nastro Azzurro

Leffe pression

Leffe pression Rubis

Pinot grigio IGP

Grigio rosé IGP

Bardolino rosé IGP

Sensuale rosé IGP

Lambrusco IGP

Terre & mer IGP

Nero d’Avola IGP

Lambrusco Amabile

Vins Pétillants

Valpolicella IGP

Primitivo IGP

Montepelciano d’Abruzzo IGP

Margaux AOC

St Emilion AOC

St Nicolas de Bourgueil AOC

Le verre

Un 1/4

Un 1/2

Sélection Salvatore

Ruinart

Prosecco Valdobiane